FERME AUBERGE DU PUY D’ANCHÉ
Mr Didier Ragot est l’un des 2 seuls fermiers-aubergistes en Deux-Sèvres. Il est la 4ème génération de la ferme qu’il repend en 1981 avec son épouse pour y créer, l’année suivante, la ferme auberge à l’âge de 22 ans. Sur les 3 décennies qui ont suivis, ils continuent à entretenir et développer cette ferme familiale du XVème siècle. Comme l’ouverture d’un point de vente, la création de chambres d’hôtes et la rénovation d’un vieux hangar pour y créer une salle de réception « La Grange à Jean » pour tout évènements (marché, soirée à thème…). Gage de son engagement à l’économie de proximité, Mr RAGOT est à l’origine du réseau Bienvenue à la Ferme en 79 dont il est l’actuel vice-président.
Les activités et services gérées et proposées par Didier et Sylvie sont multiples :
Leur exploitation avec la culture de céréales et élevage d’animaux en plein air (canards, poulets, porcs noirs de race gasconne…).
La restauration ouverte le samedi midi et soir et le dimanche midi. Les menus proposés, de 22€ à 69€, sont composés à plus de 50% de produits issus de la ferme, le reste provenant de producteurs locaux.
Un service traiteur à domicile, en salle extérieure ou dans la « Grange à Jean ». Ils réalisent pour vous des buffets, cocktails… et pour toutes les occasions (mariages, anniversaires, séminaires…).
La vente de conserverie et découpe de porc noir, si vous êtes à la recherche de produits de qualité et fermiers. Les produits sont typiques de la région (grillons, boudins…) et viennent du savoir-faire familiale. La vente se fait de Mars à Décembre tous les vendredis après-midi et samedis matin.
L’Hébergement possible en gîtes (adhérent au label Gîte de France) et chambre d’hôte.