LA FERME DU VIEUX PUITS
Implantée sur la commune de Sainte-Soline dans le sud des Deux-Sèvres, c’est là que vit la famille BORDEVAIRE ; passionnée par son métier. Elle met tous son savoir-faire et son expérience dans l’élevage de bovins de boucherie, avec une qualité de viande de race Parthenaise perfectionnée en faveur du Label Rouge. Le tout afin de proposer, en vente directe du producteur au consommateur, le meilleur produit possible. Ce dernier livre ensuite la viande à la ferme, conditionnée sous-vide, étiquetée (date emballage et péremption) et en caissette. On y trouve de la viande de vache, de veau et même d’agneau, au détail ou en colis. L’offre de colis, en 5 et 10kg, se décline en 4 possibilités : classique, intermédiaire, grillade et conserverie. Tout est disponibles sur commande.
En complément Christine BORDEVAIRE, férue d’apiculture, vend également du miel fait maison. Pour être encore plus accessible au grand public, la Ferme du Vieux Puits ouvre ses portes régulièrement. Sous l’appellation « Tous à la ferme », un marché fermier est organisé tous les 2 mois sur l’exploitation. Une visite des locaux et une dégustation des produits (viande, brioches, boules de pains…) y sont proposées. Pour apprécier au mieux leur qualité, il est même possible de se restaurer sur place.
