Partenaire de vos évènements
C’est une entreprise de notre région.
Créée à Celles sur Belle par Philippe RAMBAUD, la cave Esprit Sommelier revendique naturellement les valeurs traditionnelles du métier de caviste : Philippe ne propose que des vins qu’il connait, qu’il a sélectionnés en dégustation parmi une vingtaine de possibilités, et il parle surtout de goûts, de belles histoires, et de ces vignerons avec lesquels il a tissé une relation forte.
Loto, vide greniers, soirée annuelle, festival, mariage, fête de famille… pour Esprit Sommelier le vin et la bière sont indissociables de la convivialité, du partage, mais pour que votre événement soit réussi il faut aussi de la qualité, de l’organisation, et un retour d’expérience que Philippe pourra vous apporter sur tous les sujets…
Comment jauger la quantité ?
Philippe : « Nous avons l’habitude, nous savons évaluer ce qu’il faut en fonction du type d’événement, du public concerné, mais surtout nous livrons toujours plus que ce qui est prévu pour être certain de ne jamais manquer… et pour cause, nous récupérons le surplus et ne facturons que le consommé. »
Quels produits choisir ?
Philippe : « Côté bière nous proposons avec nos tireuses une bière artisanale très compétitive en termes de tarifs, et si le choix se porte sur des bières bouteilles nous avons la « 370 », notre bière locale de l’Abbaye de Celles/Belle. Avec nos locations de tireuses à bière nous faisons des événements de 15 à 3000 personnes ! Côté vin, c’est aussi facile. En bouteille ou en Bib, nous avons toujours le juste produit pour se marier avec votre repas et votre budget ». On notera qu’Esprit Sommelier propose aussi des cocktails type Sangria blanche, Sangria rosée, Marquisette, Rosé Pamplemousse, Soupe de Champagne, Punch…
Comment bien préparer l’événement ?
Philippe : « C’est notre métier de vous aider à préparer. Nous livrons, nous installons, nous collaborons avec les traiteurs pour mettre les vins et bières au frais, pour l’ouverture des vins. Et nous faisons le point avec vous sur ce qui est consommé après l’événement. Nous nous occupons des boissons, occupez-vous des participants ! S’il le faut nous pouvons aussi animer la soirée en mode dégustation.»
N’hésitez pas à les contacter !
Esprit Sommelier vous offre la location d’une tireuse à bière Perfectfdraft sur présentation du journal.
ESPRIT SOMMELIER
Philippe RAMBAUD
Rue des garages
Celles / Belle
05 49 35 65 30
